在进厨房前,她恰巧看见了一方磨石。
在秦朝,磨石还是个稀罕物,不过既然有了磨石,那她就可以磨土豆粉。
正好做一碗酸辣土豆粉。
虽然现代的土豆粉一般都不是磨出来的,但是沥水过滤沉淀至少要一晚上,时间来不及。
好在红包群系统还送了她几个晒干的土豆样本,也一并被侍卫拿了过来,还是能够磨出粉的。
姜晩容定下了计划,先切了鸡骨猪骨,熬起了高汤。
高汤是个慢功夫,得仔细炖些时辰。
炖上高汤以后,她就开始调酸辣粉需要的汁。
秦朝并没有辣椒。
但是恰巧,当年她开火锅店时,有个难缠的客户对辣椒过敏,可却又偏偏嗜辣。她便突发奇想,拿姜、茱萸等物调成辣椒的味道。
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