这饺子,想必江岸风肯定是吃过的,而且肯定吃过很多种花样的,可是今天自己做的这一种,怕是江岸风肯定几辈子加起来都没吃过。
夏小满去了屋檐下,将盖在了坛子上的石板挪开,然后伸手进去,捞了一条鱼出来。
这鱼儿本来是腌着的,想做咸鱼干呢,不过今天,就得先弄出一条来了。
因为夏小满今天要做的这饺子的馅儿,就是鱼肉馅儿的。
前世,夏小满身为美食记者,曾经去过一个靠海的城市,在那边,品尝到了这一道味道极其鲜美的鱼肉饺子。
那个味道,给夏小满留下了十分深刻的印象。
所以说,今天夏小满就想给江岸风准备这个了。
保证让他眼前一亮,那么……自己接下来想做的事情,就有把握了。
夏小满将鱼儿弄了出来,娴熟的打掉鳞片,然后将鱼头直接剁下来,扔去了旁边的盆里。
紧接着动作熟练的将鱼儿剔骨,只留下要用的鱼肉,然后再将鱼肉剁碎。
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