换了身衣服,她又去了厨房。
她想给蒋措做个汤,但她一没经验而没兴趣,厨艺停留在母胎阶段。跟家里的厨师请教了半天,从鸡汤鱼汤问到猪蹄汤,把人都问得没脾气了,才终于选定。
“那就做骨头汤吧。”
“骨头汤好,简单。正好这有现成的大棒骨和白萝卜,来我帮你弄。”厨师说着举起刀。
宁思音把刀接过来,“我自己来。”
“那我在这儿给你指导……”
“不要,你出去。”
厨师:“……”
厨师担心她把自己的地盘炸了,再三交代汤的做法,才一百个不放心地离开。
他教的做法非常简单,先把骨头焯水去了血沫,热油些微翻炒一下,加水和葱姜,中间放上白萝卜,小火炖上三个小时,最后撒上一点盐就行了。
大棒骨是已经断好的,宁思音一边回忆步骤,一边动手做,虽然有那么一些生疏和紧张,但总体上还算井然有序。
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