她是没想过,江白隐竟然能把东芝堂主堂迁到西阳镇这个小地方。
现在的她,满心满眼都是这一包的孜然颗粒。
一回到家里,她就开始着手挑拣,把坏的烂的全都扔出去,剩下好的清洗一遍,晾晒干净。
接下来就是烘干翻炒了,难度不大主要注意别糊锅就行。
等翻炒到出香味,熟透了,再捞出晾凉。
这期间,乔连连把家里的墩窝子搬出来擦洗晾干。
待得孜然凉透,扔进墩窝子里,拿捣杆一下下的将干孜然捣碎。
因为是手工制作,没办法捣成粉末,但乔连连要的就是这种半粉末半小颗粒,这样的孜然粉吃起来才香,味道才足。
孜然料重香浓,乔连连才捣到一半,家里就已经满是孜然的味道了。
顾歌和顾鹊全都从屋里跑了出来,围在旁边看她捣孜然。
“娘,这个能做什么啊。”顾歌歪着头问。
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